Champagne AOC<p>Brut - Taittinger

CHAMPAGNE AOC

BRUT - TAITTINGER

Fr 42.50
On fait péter les bulles ?
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Le vin
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. Un nez très expressif à la fois fruité (pêches) et brioché. Une attaque vive et fraîche qui s'exprime toute en délicatesse. Un très bon Champagne, aux fines bulles qui accompagnera parfaitement vos apéritifs et repas! Potentiel de garde: 3-5 ans.

Le domaine
Une des rares grandes Maisons de Champagne qui porte le nom de leur propriétaire et dirigeant. Une belle histoire, du développement fulgurant à la vente au groupe hôtelier Starwood puis au rachat de Pierre-Emmanuel Taittinger. Une approche forcément différente ou la rentabilité n'est pas le maître mot comme le précise M. Taittinger: «Nous préférons produire moins de bouteilles pour que chacune d’elles, dès que le bouchon saute, ravisse, enchante, et démontre que l’excellence n’est pas un mythe mais une réalité. Celle des vignerons patients et irremplaçables. Celle des femmes et des hommes incorruptibles du comité de dégustation. Et celle, enthousiaste et si qualifiée déjà, des membres de la famille présents dans l’entreprise qui partagent la même ambition : prolonger longtemps la belle aventure du Champagne Taittinger.»