Saint Pourçain AOC<p>"Instant T" 2015

SAINT POURçAIN AOC

"INSTANT T" 2015

Fr 15.00
Bien que rattachée au vignoble de Loire, l'appellation Saint Pourçain se site au nord de l'Auvergne et produit des vins intéressants!

C'est donc avec une beaucoup de surprise qu'on découvre qu'en Auvergne, il y a aussi des trucs cool!

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Le vin
Assemblage de Chardonnay (80%) et de Tresailler (20%) ce vin respire le fruit et plus précisément les agrumes, la pêche… En bouche on retrouve un vin très frais, rond avec une belle minéralité en final. Parfait pour se faire plaisir (vraiment plaisir) à prix doux. A consommer jeune.

Le domaine
Après plus de 10 ans à travailler un peu partout dans le monde, Florent Barichard, commence à faire son propre vin en 2013. Ce n'est pas sans l'aide de la famille qui lui "laissent" une partie de leurs vignes pour qu'il puisse réaliser ses cuvées. Le domaine d'une superficie de 10 ha, s'appelle les Terres d'Ocre et réunit aujourd'hui Florent ainsi que son oncle et sa tante Eric et Valérie Nesson. Très rapidement le style plaît et le domaine est aujourd'hui considéré comme un des faire-valoir de l'appellation. La Revue des Vins de France attribue à ce millésime la note de 17/20.