Pommard AOC<p>"Petits Epenots" 2013

POMMARD AOC

"PETITS EPENOTS" 2013

Fr 63.00
Ouvrir un pommard c'est toujours quelque chose. Alors ouvrir un grand pommard...
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Le vin
100% Pinot Noir. Ce vin offre un nez puissant aux notes de fruits rouges rehaussé ensuite par une touche boisée. Cette dernière est subtile car seulement 20% du vin vieillit plusieurs mois en fûts neufs. La bouche met tout le monde d'accord par son attaque charnue, sa fraîcheur, ses parfums fruités et ses notes épicées. Un bel équilibre pour ce vin qui mérite impérativement d'être carafer dans sa jeunesse. Optimum dans 3-5 ans. Potentiel de garde 7-10 ans.

Le domaine
Thibaut Marion a repris le domaine Seguin-Manuel en 2004. Rapidement, son talent émerge et la qualité de ses vins se fait savoir. Robert Parker himself et Michel Bettane jugent les vins d'un excellent rapport qualité / prix et représentant parfaitement les grands terroirs bourguignons. Ici, tout est mis en œuvre de la vigne à la cave pour élaborer des vins de haute qualité, respectueux des terroirs et de l'environnement (petits rendements, culture biologique, vendange en vert, travail du sol). Un domaine à découvrir absolument.