Valais "Lo Grafion"<p>2011

VALAIS "LO GRAFION"

2011

Fr 43.50
Lo Grafion ou comment boire du vin valaisan en ayant l'impression de boire toute autre chose...
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Le vin
Merlot et Tempranillo. Un assemblage de cépages typiques de Saint-Emilion et de la Rioja en Espagne avec le terroir du Valais. Un cocktail explosif pour donner un vin puissant, ample et fruité. Une belle complexité, du fruit, des notes de café, de cuir et même de vanille! Une finale à n'en plus finir. C'est un super vin qui mérite le détour!

Le domaine
Cédric Flaction gère un domaine de 10 ha, situé dans une zone assez étendue entre Sierre et Saillon. Les parcelles situées sur une multitude de terroirs différents lui permettent de "jouer" en créant des cuvées "classiques" et d'autres beaucoup plus originales. Il recherche avant tout l'adéquation sol-cépage et produit des vins qu'il veut authentiques et riches sans être dénués de finesse. Loin des objectifs de concours, il souhaite avant tout à représenter les cépages dont les vins sont issus.