Champagne AOC<p>"Millésime" 2008

CHAMPAGNE AOC

"MILLéSIME" 2008

Fr 49.00
Si ce Champagne devait être une expression, elle serait : "Mettre les petits plats dans les grands"!

Un Champagne de petit producteur, bio et millésimé, c'est autrement plus classe qu'un Champagne de marque et ce pour le même prix...
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Le vin
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Ce champagne millésime 2008 offre un nez ouvert qui s'exprime sur des notes de beurre, de brioche et de fruits bien mûrs comme le coing. En bouche on découvre un équilibre parfait et une grande complexité pour finir sur une finale légèrement boisée (tous les Chardonnay sont vinifiés et élevés en fûts de Chêne). Un très grand Champagne. Potentiel de garde: 5 ans.

Le domaine
Le domaine porte le nom de la grand mère de l'actuel gérant Francis Brulez, qui avec sa fille aînée, représentent les 3 et 4èmes générations. Sur son vignoble de 13 ha, planté en chardonnay et pinot noir, la Maison pratique une viticulture raisonnée et préserve l'équilibre naturel de ses sols. Le domaine Louise Brison qui travaille ses vins en fûts de chênes ne produit que des champagnes millésimés de grande tradition.